Por fin. Aquí estoy. He creado el blog. Ahora lo mas difícil: que sea lo suficientemente interesante como para que lo sigáis.
El motivo por el que me he decidido a crearlo ha sido para poder explicaros trucos, escribir recetas o hacer algún paso a paso. De aquí en adelante iré publicando un nuevo post cada semana, intentare que sean todos los martes ( pero no prometo que no me retrase alguna vez, soy un desastre ^_^).
Así que aquí va el primero de muchos.
Cuando empecé en esto de la repostería creativa fue por cabezonería. Llevaba tiempo viendo preciosas tartas en películas americanas, y me llamaban mucho la atención. Investigando, averigüé que eran tartas de fondant (madre mía, ¿que es eso? pensé) y lo deje aparcado. Con un niño de 6 años, un bebe, y el trabajo no tenia tiempo para aprender.
Pero la idea seguía rondándome la cabeza.
Y cuando me quede sin trabajo, llego el momento. Empecé a leer y leer posts, ver tutoriales, buscar información sobre ingredientes y herramientas, visitar distintos blogs y paginas. Todo un mundo, eso es la repostería creativa.
Y cuanto mas leía, mas me enamoraba. Así que me lance a la piscina.
Como no tenia herramientas suficientes para hacer una "layer cake" (en otro post os hablare de todos estos nombrecitos) me decidí a empezar por unos cupcakes. ¿Y de que? Pues de Lacasitos.Y madre mía lo que salio de allí.......no tenia manga pastelera, así que podéis imaginar el resultado.
Estéticamente no eran demasiado bonitos. Pero además, mi primera buttercream.....mejor no recordarla.
Y como soy muy cabezona, me dije a mi misma que terminarían saliéndome perfectos.
No he logrado la perfección, es imposible, pero hay una gran diferencia de mis primeros cupcakes a los que hago ahora. Me enorgullece decir que están muy buenos.
Así que si queréis aprender a hacer vuestros propios cupcakes, o tartas para el cumpleaños de alguien querido, o incluso galletas decoradas, estad atentos. A partir de ahora os iré contando las cositas que se, y que seguramente a alguien le sean de utilidad.
Venga, ya no os lío mas. Si habéis llegado hasta aquí, o sois unos campeones o tenéis muchas ganas de saber como se hacen los Muffins de chocolate mas ricos que hayáis comido jamas.
La receta es del blog Sakura Creative-Mind, en colaboración con Montse Romano de "Devórame Otra Vez", pinchad y se os abrirá la pagina con la receta. Las cápsulas podeis comprarlas aquí.
Y ahora que la habéis leído, os preguntareis ¿calabacin en un postre de chocolate? Si, y no saben a calabacín.
El motivo de utilizar calabacin (a parte de que es verdura=sano) es para sustituir al huevo. Por tanto, aquellas personas alérgicas al huevo podrían disfrutar de estos deliciosos muffins.
Pues con esto y un muffin de chocolate me despido. Si os surge alguna pregunta, ya sabéis donde encontrarme.
Hasta la próxima entrada.
El motivo por el que me he decidido a crearlo ha sido para poder explicaros trucos, escribir recetas o hacer algún paso a paso. De aquí en adelante iré publicando un nuevo post cada semana, intentare que sean todos los martes ( pero no prometo que no me retrase alguna vez, soy un desastre ^_^).
Así que aquí va el primero de muchos.
Cuando empecé en esto de la repostería creativa fue por cabezonería. Llevaba tiempo viendo preciosas tartas en películas americanas, y me llamaban mucho la atención. Investigando, averigüé que eran tartas de fondant (madre mía, ¿que es eso? pensé) y lo deje aparcado. Con un niño de 6 años, un bebe, y el trabajo no tenia tiempo para aprender.
Pero la idea seguía rondándome la cabeza.
Y cuando me quede sin trabajo, llego el momento. Empecé a leer y leer posts, ver tutoriales, buscar información sobre ingredientes y herramientas, visitar distintos blogs y paginas. Todo un mundo, eso es la repostería creativa.
Y cuanto mas leía, mas me enamoraba. Así que me lance a la piscina.
Como no tenia herramientas suficientes para hacer una "layer cake" (en otro post os hablare de todos estos nombrecitos) me decidí a empezar por unos cupcakes. ¿Y de que? Pues de Lacasitos.Y madre mía lo que salio de allí.......no tenia manga pastelera, así que podéis imaginar el resultado.
Estéticamente no eran demasiado bonitos. Pero además, mi primera buttercream.....mejor no recordarla.
Y como soy muy cabezona, me dije a mi misma que terminarían saliéndome perfectos.
No he logrado la perfección, es imposible, pero hay una gran diferencia de mis primeros cupcakes a los que hago ahora. Me enorgullece decir que están muy buenos.
Así que si queréis aprender a hacer vuestros propios cupcakes, o tartas para el cumpleaños de alguien querido, o incluso galletas decoradas, estad atentos. A partir de ahora os iré contando las cositas que se, y que seguramente a alguien le sean de utilidad.
Venga, ya no os lío mas. Si habéis llegado hasta aquí, o sois unos campeones o tenéis muchas ganas de saber como se hacen los Muffins de chocolate mas ricos que hayáis comido jamas.
La receta es del blog Sakura Creative-Mind, en colaboración con Montse Romano de "Devórame Otra Vez", pinchad y se os abrirá la pagina con la receta. Las cápsulas podeis comprarlas aquí.
Y ahora que la habéis leído, os preguntareis ¿calabacin en un postre de chocolate? Si, y no saben a calabacín.
El motivo de utilizar calabacin (a parte de que es verdura=sano) es para sustituir al huevo. Por tanto, aquellas personas alérgicas al huevo podrían disfrutar de estos deliciosos muffins.
Pues con esto y un muffin de chocolate me despido. Si os surge alguna pregunta, ya sabéis donde encontrarme.
Hasta la próxima entrada.
